商品质量控制名词解释

商品质量控制是指对商品生产、制造、配送、售后等环节的监督、调控和管理活动。为了保证商品质量和顾客满意度，各种企业和组织都需要合理运用各种工具和方法实施商品质量控制。本文将从质量控制的原则、方法和工具等多个角度解释商品质量控制。

一、质量控制的原则

1.客户满意度优先。客户的满意度是企业生存和发展的根本，质量控制应始终以客户满意度为导向。

2.预防为主。把质量控制定义为生产前的预防而不是生产后的修补。倡导从源头解决质量问题。

3.过程控制。强调在生产过程中对过程进行全程控制和监测，发现问题及时解决，以防后患。

4.数据分析。质量控制需要对生产、测试和检验过程的数据进行分析，以发现问题和瓶颈，为改进提供依据。

二、质量控制的方法

1.质量管理。质量管理是一种系统和组织性地对全过程贯彻质量控制原则的方法和策略，包含策划、执行、检验等环节。

2.变异分析。通过收集、整理数据，分析生产过程中产品的成品率、损失率、不合格率等指标的变异规律，为解决问题提供改进方案。

3.质量故障模式和影响分析（FMEA）。从产品设计到生产过程，通过分析可能的故障模式、可能产生的影响和可能的原因，采取相应的措施，从根本上保障产品质量

4.对策分析法（5W2H）。五个W分别是“什么、谁、何时、何地、为什么”，两个H分别是 “如何、多少”，通过对这些问题的分析和解决，为质量改进提供具体方案。

三、质量控制的工具

1.品质控制图。品质控制图是在坐标系上表示某种产品、过程、设备、人员等因素所产生的变化规律的一种图表。

2.散点图、回归分析。通过分析数据点和拟合曲线是否符合预测结果、检验数学模型的适用范围、分析因素对质量参数的影响大小等方法，进行数据分析和模型修正等手段。

3.量化手段。量化手段包括测量设备、计量方法、实验方法、测试方法等，以保证基础数据质量准确可靠。

综上所述，商品质量控制是生产活动中非常重要的一环。质量控制的原则是以客户满意度为导向、预防为主、过程控制和数据分析。质量控制的方法有质量管理、变异分析、FMEA和5W2H方法，它们旨在提高质量水平和生产效率。质量控制的工具包括品质控制图、散点图、回归分析和量化手段等。企业和组织应根据实际情况选择合适的方法和工具，确保商品质量的稳定和可靠。