甘露醇的作用与功效

甘露醇，又称壹神经醇，是一种具有广泛临床应用的多元醇化合物。它在应用中有许多优点，被广泛应用于食品、医药及化妆品等领域。那么，它到底有哪些作用和功效呢？

一、降血糖

甘露醇是一种非糖类的甜味剂，与糖分子结构相似。与糖不同的是，甘露醇的代谢途径与糖完全不同，不会影响血糖浓度，故其被作为代替糖的一种选择。同时，消费甘露醇的人体内会含有更高水平的胰岛素，这也是降血糖的一种方式。因此，甘露醇在糖尿病、内分泌问题和自我保健等方面具有不少潜在的优势。

二、保健护肤

甘露醇可以提高皮肤角质和角质蛋白含量，保护肌肤的完整性。在化妆品中，甘露醇起到了保湿、激活和护肤的作用。它被添加到许多换肤水和精华液中，以帮助皮肤适应气候和环境的变化，提高皮肤宽容度和弹性，更多有效地维护肌肤健康。此外，人们将甘露醇添加到各种口腔护理和口腔清洁产品中，因为它具有减少口腔皮肤压力和护理口腔健康的优点。

三、抗氧化

细胞氧化是许多疾病的原因之一，例如心血管疾病和癌症等。甘露醇具有像维生素E一样的抗氧化作用，可抵抗自由基的伤害，帮助维持细胞健康。

四、促进肠道健康

甘露醇是人体本身胃肠道中存在的一种糖醇，它可被人体肠道吸收，并可增加益生菌在肠道中的生长，促进肠道健康。此外，采用甘露醇代替蔗糖调制植物蛋白饮料、酸梅汤等可降低它们的酸度，减少不良反应，有益消化和代谢。