iso22000是指什么标准

ISO22000标准是一个食品安全管理体系，强调了从农场到餐桌的全过程食品安全。ISO22000标准不仅仅包括食品卫生和安全的问题，还包括了生产过程中的所有方面，如物流、领料、储存、生产等，以确保食品安全。

首先从历史角度来看，ISO22000标准的发布可以追溯到2005年，这时候，全球对食品安全的关注正日益升温，此时发布ISO22000标准是必要的。ISO22000标准是流程方法的食品安全管理体系标准，它的使用与实施能够增强食品安全管理能力，提高食品安全、卫生和质量水平。ISO22000标准规定了一个企业应该如何落实食品安全，如何预防控制食品安全风险，保障消费者的健康安全，最终达到食品安全管理的目的。

其次从实施角度来看，ISO22000标准要求企业对生产全过程的每一个环节进行控制，并且实现食品安全的全产业链追溯和责任追究。只要企业按照ISO22000标准推进食品安全体系，就能制定科学有效的食品安全控制措施，把食品安全控制从单点、单次跳到全品种、全球范围。ISO22000标准的实施能够降低企业的运营风险，提高企业的管理水平和效率，提供消费者“安全”和“放心”的保障。

再从意义角度来看，ISO22000标准的出台意义重大，对推进食品行业的健康发展、保障人民生命健康、促进社会和谐稳定、提高企业竞争力等方面的贡献不可低估。同时，ISO22000标准的落实还有助于维护公共安全和食品安全，并提高了企业和产品的可信度。ISO22000标准的成功推进，将在国际上促进食品安全体系的不断完善，真正实现全球食品交流、贸易和消费的可持续发展。

综上所述，ISO22000标准的引入，不仅是一项国内外通行的食品安全标准，同时也是一个推进食品安全行业健康快速发展的一项战略举措，其意义和影响之广泛远超出想象。期望此标准的推广更加普及，能够在全球范围内实现食品安全和消费者权益保障。