gbt22111的茶什么档次

GB/T 22111是中国茶叶行业的国家标准，该标准规定了中国茶叶的档次和定级方法。茶叶的档次通常是根据茶叶的外观、内部形态、颜色、质感和味道等因素来决定。在此，我们将从多个角度来分析GB/T 22111中茶叶的档次。

一、外形

茶叶的外形是判断茶叶档次的主要因素。在GB/T 22111中，茶叶一般分为四个档次：特级、一级、二级和三级。特级茶外形规整，色泽鲜艳，有毫茸；一级茶外形品相和特级相仿，仅有少部分小缺陷；二、三级茶外形则有较多的缺陷，色泽暗淡。

二、内部

茶叶的内部也是判断茶叶档次的一个重要因素。内部又可分为泡发后和整个茶叶的结构。揉捻好的茶叶，泡发开后应有柔软、细腻和有光泽的要求，若出现杂质或混杂等情况，则档次会降低。此外，茶叶的内部结构中，尖头越多、芽叶粗嫩则档次越高。

三、颜色

茶叶的颜色也是判断档次的一个重要依据。茶叶的色泽通常是根据选茶的季节、生长环境、制茶方法等多种因素综合考虑的。色泽清亮的茶叶档次会较高。此外，其中包括的茶叶的汤色也会影响到茶叶的档次判断。

四、质感

茶叶的质感主要取决于其滋味和香气。特级茶应有鲜美的花果香味和浓郁的滋味，一级茶则稍有缺陷，而中高档次茶最主要的缺点则是滋味较鲜美的差异较大。

综上所述，GB/T 22111对茶叶的档次划分主要是根据茶叶的外观、结构、颜色和质感这四个方面来判断。只有在这四方面都达到一定的标准才会被划分为特级茶。通过了解这些因素，我们可以更好地了解和把握茶叶的质量。