GB15979是《全民餐桌卫生规范》的标准编号,在规定了食品卫生方面的条款之外,还规定了一些常见卫生问题的处理方式,其中就包括用餐时擦嘴的处理方式。而有人认为擦嘴可以用手帕、纸巾等物品擦拭,也有人以长期用舌头擦嘴为习惯。但是,这些行为都可能存在卫生风险,接下来我们将从多个角度对其进行分析。
微生物角度:嘴腔中存在大量细菌、病毒、真菌等病原微生物,如果用手帕、纸巾等物品擦拭后再重复使用,或者用舌头舔拭,都会将这些病原微生物带到物品表面,成为致病媒介,导致口腔感染等疾病。
营养角度:人的口腔中有一种叫唾液酸的物质,这种物质对人的健康十分有益。用手帕、纸巾等物品擦拭或用舌头舔拭,都会将唾液酸擦掉一部分,影响体内唾液酸的浓度,从而使健康状况受到影响。
卫生角度:尽管手帕、纸巾等物品能够起到清洁嘴巴的作用,但这些物品都无法消毒,容易沾染细菌,尤其是长时间未更换的物品更容易带菌,从而引发口腔感染、上呼吸道感染等疾病,严重时可能导致胃肠道感染等。
因此,擦嘴的正确方式是:用纸巾或餐巾纸擦拭,及时更换,或者借助于餐巾纸上的唾液慢慢清洁,避免用舌头擦拭,尤其在公共场合要做到个人用品个人使用,这对我们的卫生和健康都十分重要。
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