酒标准代号GB/T10781.1

GB/T10781.1是中国对于酒类标准的规定，该标准对于酒类产品的质量、规格、安全等方面有详细的规定，旨在确保消费者安全食用、优质享用。

一、GB/T10781.1的范围

GB/T10781.1主要适用于蒸馏酒、酿造酒、果酒、白酒、黄酒、啤酒、饮料酒等多种酒类产品。

二、GB/T10781.1的重要性

GB/T10781.1的出台具有重要的意义。首先，它可以帮助消费者辨析酒类产品的质量，减少低质次品的流通。其次，该标准规定了各种酒类产品的安全标准，可以有效保障消费者的身体健康。此外，该标准还规定了各种酒类产品的规格要求，有助于酒类产品行业的管理和规范化。

三、GB/T10781.1的标准内容

1. 葡萄酒

GB/T10781.1规定，葡萄酒的质量分为一级、二级、三级和合格品四种，分别对应着不同的标准。其中一级葡萄酒要求色泽鲜艳、清亮；气味芳香浓郁、优雅；口感恰当、协调、优雅，且在一定时间内不出现沉淀、浑浊等现象。

2. 黄酒

GB/T10781.1规定了黄酒的酵母菌数、酒精度、稀释倍数等要求。同时，对于外观、气味、口感等方面也做了详细规定。

3. 白酒

GB/T10781.1规定了白酒的酒精度、总酯、挥发性酯等要求。同时，对于外观、气味、口感等方面也做了详细规定。

4. 啤酒

GB/T10781.1规定了啤酒的酒精度、可溶性氮、苦味值、纯度、色度等要求。同时，对于外观、气味、口感等方面也做了详细规定。

四、GB/T10781.1的应用

GB/T10781.1是酒类产品行业的规范标准，它的出台对于整个行业以及消费者都具有重要的作用。消费者在购买酒类产品时，可以根据该标准的规定选择适合自己的产品。同时，酒类产品生产企业也可以根据该标准的要求加以生产，提高产品质量，促进企业的长期发展。

综上所述，GB/T10781.1是对于酒类产品行业的一项重要规范，它对于酒类产品的质量、规格、安全等方面都做了详细的规定，对于消费者的身体健康和产品品质的保障尤为重要。