gb4806.7 耐多少温度

GB4806.7 是中华人民共和国卫生部颁布的食品接触材料及制品限量规定，规定了食品接触材料及制品在使用时应符合的标准。其中，关于耐温度方面的规定备受关注。本文将从多个角度对 GB4806.7 耐多少温度进行分析。

1. 标准规定

根据 GB4806.7 的规定，食品接触材料及制品分为四类，分别为：

- A 类：适用于热水或酸碱溶液等温度不超过 60℃ 的食品接触材料及制品。

- B 类：适用于模拟油脂食品的模拟食品接触材料及制品，温度不超过 100℃。

- C 类：适用于蒸煮和高温蒸烤等高温处理的食品接触材料及制品，温度不超过 121℃。

- D 类：适用于微波加热或烘焙等高温处理的食品接触材料及制品，温度不超过 250℃。

GB4806.7 的规定意在保障人们在使用食品接触材料及制品时的健康安全。不同类别的食品接触材料及制品耐温度不同，使用时需要根据标准进行选择。

2. 材料的耐温度

除了标准的规定外，食品接触材料及制品的耐温度还受到自身材料的性质影响。常见的食品接触材料及制品有塑料、玻璃、金属等。这些材料的耐温度如下：

- 塑料：常见的塑料材料有聚乙烯（PE）、聚丙烯（PP）、聚苯乙烯（PS）等。其中，聚乙烯和聚丙烯的耐温度一般在 100℃ 左右，而聚苯乙烯的耐温度则仅在 70℃ 左右。

- 玻璃：玻璃是一种不易受热的材料，其耐温度可以达到 200℃ 左右。

- 金属：不同金属的耐温度不同。常见的不锈钢材料可以承受较高的温度，一般可以达到 400℃ 左右。

3. 实际使用中的注意事项

在使用食品接触材料及制品时，还需要注意一些实际的使用事项。例如：

- 不能使用破损、变形、老化等材料制成的食品接触材料及制品，以防滋生细菌、有害物质等。

- 在使用高温蒸煮、微波加热等特殊情况下，需要选择能够承受高温的食品接触材料及制品。

- 在使用时要遵守指定的温度范围，不要超出耐温度范围。

综上所述，GB4806.7 对食品接触材料及制品耐温度进行了明确的规定，消费者在选择和使用时需要注意不同类别的标准。此外，不同材料的耐温度不同，也需要在实际使用中进行注意。正确选择和使用食品接触材料及制品，有助于保障我们的健康安全。